Чем питаются долгожители разных стран?

Часть 5.
На длительность жизни влияют не только климатические условия, стрессы или генетические особенности, но и, главным образом, питание.
Китайцы живут в среднем 73 года, потому что едят все, что движется и растет, как признаются сами долгожители. Основными продуктами китайцев являются овощи, рис, морепродукты, чечевица, соя и горох. Бобовые богаты биологически активными соединениями и растительным белком. Эти продукты являются традиционными для Китая. Но в последние годы наблюдается тенденция к переходу на продукты быстрого питания. Такая тенденция привела к распространению полноты среди женщин и мужчин. Не стоит брать пример с современных китайцев, которые употребляют в пищу большое количество масла.