🧁Хотите удивить гостей необычным десертом с тонким ароматом? Приготовьте нежное печенье с лавандой — получится изысканно и очень по‑итальянски! ✨
Фиолетовый сон
🍪 Итальянское печенье «Фролини» с лавандой: кусочек Тосканы у вас дома!
🧁
Хотите удивить гостей необычным десертом с тонким ароматом? Приготовьте нежное печенье с лавандой — получится изысканно и очень по‑итальянски! ✨
Что понадобится:
➔ лаванда — 2 ч. л. (да-да, именно она задаёт тон!);
➔ мука пшеничная (стакан 250 мл) — 1 стакан;
➔ сахар (можно чуть меньше) — 100 г;
➔ мёд — 2 ч. л.;
➔ разрыхлитель теста — 2 ч. л.;
➔ ванильный сахар — ½ упаковки;
➔ соль — 1 щепотка;
➔ желтки яичные — 2 шт.;
➔ масло сливочное — 100 г.
Как готовить:
Разотрите мягкое масло с сахаром до кремообразной массы. 🧈
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. 🥣
К масляной смеси добавьте соль, желтки и лаванду — аккуратно перемешайте. 🌾
Всыпьте ванильный сахар и мучную смесь, замесите мягкое тесто. 🤲
Сформируйте тонкую колбаску, заверните в плёнку и отправьте в морозилку на 30–40 минут. ❄️
Пока тесто охлаждается, застелите противень бумагой для выпечки.
Нарежьте тесто на «шайбочки» толщиной около 1 см и выложите на противень с запасом места. 🔪
Выпекайте 20 минут при 180 °C — и вуаля! Аромат поплывёт по всему дому.
💡 Лайфхак: для настоящего итальянского шарма подайте печенье с чашечкой эспрессо или травяного чая.
А лаванду и мед для этого волшебного рецепта вы найдёте в нашем магазинчике «Фиолетовый сон»! 💜
#violetdreamрецепты