Вот честно, это лучший рецепт кексов, который у меня когда-либо был! Воздушные, нежные, в меру сладкие, с шоколадной крошкой — такие, что ешь один и уже тянешься за вторым. Очень советую сохранить — эти кексы реально всегда получаются, даже если готовите в последний момент. ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Сливочное масло (мягкое) — 120 г ✅ Сахар — 150 г ✅ Щепотка соли ✅ Ванильный сахар — 10 г ✅ Молоко — 180 мл ✅ Яйца — 2 шт ✅ Мука — ~260 г ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Шоколадная крошка (или изюм, ягоды, орешки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Мягкое масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышности. 2. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. 3. Влить молоко, снова взбить. 4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородного теста. 5. Добавить шоколадную крошку или другую начинку по желанию. 6. Разложить тесто по формочкам, сверху присыпать шоколадной крошкой. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут.
Домашние рецепты как у бабушки
УДАЧНЫЕ КЕКСЫ
Вот честно, это лучший рецепт кексов, который у меня когда-либо был! Воздушные, нежные, в меру сладкие, с шоколадной крошкой — такие, что ешь один и уже тянешься за вторым. Очень советую сохранить — эти кексы реально всегда получаются, даже если готовите в последний момент.
ИНГРЕДИЕНТЫ
✅ Сливочное масло (мягкое) — 120 г
✅ Сахар — 150 г
✅ Щепотка соли
✅ Ванильный сахар — 10 г
✅ Молоко — 180 мл
✅ Яйца — 2 шт
✅ Мука — ~260 г
✅ Разрыхлитель — 10 г
✅ Шоколадная крошка (или изюм, ягоды, орешки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мягкое масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром до пышности.
2. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
3. Влить молоко, снова взбить.
4. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и перемешать до однородного теста.
5. Добавить шоколадную крошку или другую начинку по желанию.
6. Разложить тесто по формочкам, сверху присыпать шоколадной крошкой.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!