ТОП-3 праздничных закусок «Шарики» к новогоднему столу

⠀
1️⃣ С селёдкой в укропе
- 1 сельдь слабосоленая;
- 2 картофеля;
- укроп;
- 2 яйца;
- 100 г плавленого сыра;
- 50 г размягченного сливочного масла;
- соль.
🐟Сельдь очистить, убрать кости, порезать на очень маленькие кусочки.
🥔Картофель и яйца отварить, очистить. Натереть на мелкой терке вместе с сыром, добавить масло сливочное (размягченное), соль, перемешать. Сформировать небольшие шарики
🌱Укроп порезать очень мелко и тщательно обвалять в нем шарики
❄️Поместить в холодильник на 30 мин.
⠀
2️⃣ С крабовыми палочками и сыром
- крабовые палочки (100 г);
- 100 г сыра твердого;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. майонеза;
- черный перец (по желанию);
- соль;
- 1 зубчик чеснока.
✔️Крабовые палочки натереть на мелкой терке (лучше слегка заморозить)
🧀Яйца отварить, потереть на мелкой терке вместе с сыром
🥣Добавить молотый черный перец и чеснок, выдавленный через пресс, перемешать
❄️Сформировать из массы небольшие шарики. Поставить на 30 минут в холодильник
⠀
3️⃣ С брынзой и помидорами
- 200 г брынзы;
- 6-8 помидоров черри (мелких);
- 2 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. масла сливочного;
- укроп;
- кунжут.
🥣Брынзу размять вилкой. Продавить через пресс чеснок. Смешать с брынзой и сливочным маслом
🍅Сформировать из массы шарики. Внутрь каждого поместить черри
✔️Обвалять половину шариков в измельченном укропе, а другую половину в кунжуте.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#еда #торт #десерт #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар #блюда #пирог #тесто #выпечка #рецепт #заготовки #новыйгод #новогодниерецепты #новогоднийстол