Запусти свой организм с помощью мощной овощной турбины.Средняя стоимость коктейля: 49 рублей.Среднее время приготовления: 7 минут. Ингредиенты:1. Помидоры средние 2 шт.;2. Огурец 1 шт.;3. Оливковое масло 1 барная ложка;4. Укроп и петрушка по 1 средней веточке (небольшие части веточек на украшение);5. Перец и соль свежемолотые по 5 г.;6. Соус Табаско 5 мл. Барный инвентарь и дополнительные материалы:1. Прозрачный бокал (мартинка);2. Нож;3. Блендер;4. Барная ложка; Пошаговый рецепт приготовления:1. Возьмите стакан, тщательно его промойте и насухо протрите вафельным полотенцем, чтобы не осталось разводов. Приготовьте все ингредиенты и инвентарь.2. Возьмите 2 помидора (лучше выбирать сочные), сделайте сверху надрезы крестом и ошпарьте кипятком. Подержите в горячей воде 30 секунд. Теперь аккуратно снимите с помидоров кожицу. Разрежьте помидоры на небольшие части. Добавьте в бокал блендера порезанные помидоры, половину барной ложки оливкового масла, по 3 грамма свежемолотых соли и черного перца. Тщательно измельчите и перемешайте в блендере.3. Добавьте в получившуюся овощную смесь 5 мл соуса Табаско (желательно, оригинал).4. Приготовьте огурец, отрежьте края и нарежьте кубиками. Порежьте мелко по 1 средней веточке укропа и петрушки (по небольшой части веточек оставьте на украшение). Добавьте в бокал блендера порезанный огурец, зелень, половину барной ложки оливкового масла и по 2 грамма свежемолотых соли и черного перца. Тщательно смешайте все компоненты в блендере.5. Приготовьте бокал подачи (мартинка) и в качестве украшения по одной небольшой веточке укропа и петрушки.6. Коктейль наливаем в бокал подачи слоями: наливаем чуть меньше половины смеси из помидоров. Затем укладываем смесь с огурцом. И сверху снова аккуратно укладываем смесь из помидоров так, чтобы слой из огурцов сохранился. На срезе бокала Вы должны получить 3 слоя. Приготовьте украшение.7. Украсьте овощной коктейль петрушкой и укропом. Наслаждайтесь коктейлем. Цифровые досье товаров, которые используются в коктейле:1. Нерафинированное оливковое масло (классик) «DE CECCO», 1 л: http://www.goodsmatrix.ru/goods/h/8001250220011.html
Территория Домашнего Бармена. Коктейль Недели.
:Александр Чесноков
Рецепт безалкогольного коктейля «Овощная турбина»
Запусти свой организм с помощью мощной овощной турбины.Средняя стоимость коктейля: 49 рублей.Среднее время приготовления: 7 минут.
Ингредиенты:1. Помидоры средние 2 шт.;2. Огурец 1 шт.;3. Оливковое масло 1 барная ложка;4. Укроп и петрушка по 1 средней веточке (небольшие части веточек на украшение);5. Перец и соль свежемолотые по 5 г.;6. Соус Табаско 5 мл.
Барный инвентарь и дополнительные материалы:1. Прозрачный бокал (мартинка);2. Нож;3. Блендер;4. Барная ложка;
Пошаговый рецепт приготовления:1. Возьмите стакан, тщательно его промойте и насухо протрите вафельным полотенцем, чтобы не осталось разводов. Приготовьте все ингредиенты и инвентарь.2. Возьмите 2 помидора (лучше выбирать сочные), сделайте сверху надрезы крестом и ошпарьте кипятком. Подержите в горячей воде 30 секунд. Теперь аккуратно снимите с помидоров кожицу. Разрежьте помидоры на небольшие части. Добавьте в бокал блендера порезанные помидоры, половину барной ложки оливкового масла, по 3 грамма свежемолотых соли и черного перца. Тщательно измельчите и перемешайте в блендере.3. Добавьте в получившуюся овощную смесь 5 мл соуса Табаско (желательно, оригинал).4. Приготовьте огурец, отрежьте края и нарежьте кубиками. Порежьте мелко по 1 средней веточке укропа и петрушки (по небольшой части веточек оставьте на украшение). Добавьте в бокал блендера порезанный огурец, зелень, половину барной ложки оливкового масла и по 2 грамма свежемолотых соли и черного перца. Тщательно смешайте все компоненты в блендере.5. Приготовьте бокал подачи (мартинка) и в качестве украшения по одной небольшой веточке укропа и петрушки.6. Коктейль наливаем в бокал подачи слоями: наливаем чуть меньше половины смеси из помидоров. Затем укладываем смесь с огурцом. И сверху снова аккуратно укладываем смесь из помидоров так, чтобы слой из огурцов сохранился. На срезе бокала Вы должны получить 3 слоя. Приготовьте украшение.7. Украсьте овощной коктейль петрушкой и укропом. Наслаждайтесь коктейлем.
Цифровые досье товаров, которые используются в коктейле:1. Нерафинированное оливковое масло (классик) «DE CECCO», 1 л: http://www.goodsmatrix.ru/goods/h/8001250220011.html