Огурцы - 1 кгСоль - 1.5 ст.л.Сахар или другой подсластитель по вкусу - 1 ч.л.Уксус или лимонный сок - 1.5 ч.л. смешать 1:1 с водойЗеленьПриготовление:1. Огурцы нарезать произвольно. Если маленькие, то можно наколоть вилкой.2. Сложить в контейнер или пакет. Добавить соль, подсластитель, лимон.сок или уксус, нарубленную зелень и чеснок.3. Встряхнуть-перемешать.4. Поставить в холодильник ~ на 3 часа.5. Мельче кусочки - быстрее просаливаются.
Записки шеф-повара l рецепты
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Соль - 1.5 ст.л.
Сахар или другой подсластитель по вкусу - 1 ч.л.
Уксус или лимонный сок - 1.5 ч.л. смешать 1:1 с водой
Зелень
Приготовление:
1. Огурцы нарезать произвольно. Если маленькие, то можно наколоть вилкой.
2. Сложить в контейнер или пакет. Добавить соль, подсластитель, лимон.сок или уксус, нарубленную зелень и чеснок.
3. Встряхнуть-перемешать.
4. Поставить в холодильник ~ на 3 часа.
5. Мельче кусочки - быстрее просаливаются.