10 апреля - День гречки!

😋😋😋😋
А вот и отличный рецептик! Гречневые котлетки "От мамы"!
гречка - 2 стакана;
яйца - 4-5 шт;
мука - 4,5 ст. л.;
репчатый лук - 1,5 шт;
соль, перец - по вкусу;
сметана - 200 г.
1) Подготавливаем наши ингредиенты.
2) Хорошенько промываем гречку.
3) Варим гречневую кашу (на 1 стакан гречки 3 стакана воды).
4) В остывшую кашу добавляем 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль и перец по вкусу.
5) Лук мелко нарезаем.
6) Добавляем лук к гречневой массе и перемешиваем.
7) Ложкой набираем массу и выкладываем на разогретую сковороду с маслом, обжариваем на умеренном (выше среднего) огне до румяной корочки. https://bludodnya.ru/garnishes/grechnevye_kotletki_quotot_mamyquot