❓Как правильно выбрать сливки для взбивания?

👍Предлагаем вам несколько полезных советов:
💥Обращайте внимание на жирность продукта. Для получения пышных и плотных взбитых сливок, жирность должна быть от 27%. Магазинный вариант — 33% состав. Если жирность ниже, вы сможете использовать лимонный сок, желатин, яичный белок или кондитерский загуститель для придания густоты.
💥При использовании домашних сливок, разбавляйте их фильтрованной водой или цельным молоком: на 275 мл. сливок приходится 110 мл. жидкости.
💥Если вы следите за фигурой, выбирайте сливки растительного происхождения. В таком случае, не стоит выбирать высокий показатель жирности, достаточно 10-15%. Данный вид отлично подходит для приготовления десертов с низкой калорийностью.
🍓Готовьте десерты с удовольствием, а миксер от шефа за поможет сделает взбитые сливки для вашего торта за считаные минуты!
#tupperware #tupperware_cis #лайфхак #миксеротшефа