В преддверии нового года хозяйки поглощены заботой о том, что приготовить на новый год 2014, как накрыть новогодний стол 2014, чтобы порадовать покровительницу года по восточному гороскопу – Лошадь. Наступающий год обещает быть динамичным и ярким, ведь Лошадь отличается крутым нравом. Чтобы угодить ей, надо позаботиться о том, чтобы в сервировке новогоднего стола использовалось дерево, к стихии которого принадлежит этот знак. Деревянные кольца на льняных салфетках, расписные подносы и посуда из дерева – это то, что нужно. Сувениры из древесины благородных пород принесут счастье и успех в наступающем году. Ими можно украсить не только стол, но и интерьер помещения. Отличным дополнением к различным блюдам станут зелень и пряные травы. Ими же можно украсить застолье, живописно расположив небольшие букеты в вазочках.
Как подобрать меню?
Самый простой и главный вопрос, от которого и стоит отталкиваться при составлении новогоднего меню: что любит лошадь – символ 2014 года? А любит она зелень, злаковые, хлеб, овощи и фрукты, сахар. На столе непременно должен быть черный хлеб, также можно поэкспериментировать и приготовить необычный домашний праздничный хлеб к новому году. Ну а самыми главными ингредиентами блюд становятся такие лошадиные лакомства как морковка и яблоки.
У каждого символа года, согласно восточной философии, есть две особенно важные характеристики – цвет и принадлежность к той или иной стихии. 2014 год пройдет под покровительством синей (фиолетовой, голубой, а в некоторых вариантах серой или зеленой) деревянной лошади. Так, что решая, что приготовить на новый год 2014, ингредиенты для блюд можно отобрать по цвету.
- Синий и фиолетовый цвета: баклажаны, свекла, фиолетовая капуста, маслины, красный (фиолетовый) лук, фиолетовый базилик, слива, темный виноград, голубика, ежевика, черная смородина, черника, черноплодная рябина, соки из фруктов и ягод соответствующего окраса, темное вино.
Стол будет в точности соответствовать восточным традициям встречая Год Лошади, если на нем будет много хлеба, а приготовленные изо ржи и овса с приправой пряными травами блюда на новый год 2014 станут настоящим хитом! Сыр, козье молоко и любые деревенские вкусности невероятно порадуют Лошадь. А вот рыбу и морепродукты лучше исключить, как и любую другую экзотику, поскольку Лошадь консервативна и постоянна в своих кулинарных предпочтениях.... Огромный простор для творчества кулинаров предоставляет особая тяга Лошади к сладостям. Можно подавать любые сладкие блюда. Можно даже вволю поэкспериментировать и приготовить неиспробованные новые блюда к Новому году, фото и рецепты которых в избытке появляются на страницах кулинарных журналов и интернет ресурсов задолго до праздника....
Яблочные пироги и овсяное печенье, фруктовые пирожные и сырные торты, конфеты и мороженое – новогодний стол в этом году должен изобиловать лакомствами. И напитки к ним нужно подбирать соответствующие. Помимо традиционного шампанского, рекомендуется подавать сладкие вина и ликеры. А хитом среди безалкогольных напитков станут традиционные ягодные морсы и компоты
Чего не стоит готовить на новый год 2014? Особых запретов нет, разве что праздничный стол совсем не учитывает интересы любителей конины. В целом приветствуется обилие легких и даже вегетарианских блюд. Лошадь – животное с отличным аппетитом, но очень активное, поэтому не в ее характере с трудом вылезать из-за стола. Приготовленные на новый год 2014 блюда подавайте на деревянных подносах и подставках, обильно украшайте веточками зелени
Новый год – это яркий и запоминающийся праздник. Поэтому изящно украшенный и богатый стол в новогоднюю ночь станет символом грядущего изобилия и успеха. Незабываемую праздничную атмосферу создадут свечи и хрустальные фужеры, изящная посуда и красивые столовые сервизы....
Отмечайте встречу года Лошади щедро и со вкусом, и удача не заставит себя ждать!...
Новогодний стол 2014
В преддверии нового года хозяйки поглощены заботой о том, что приготовить на новый год 2014, как накрыть новогодний стол 2014, чтобы порадовать покровительницу года по восточному гороскопу – Лошадь. Наступающий год обещает быть динамичным и ярким, ведь Лошадь отличается крутым нравом. Чтобы угодить ей, надо позаботиться о том, чтобы в сервировке новогоднего стола использовалось дерево, к стихии которого принадлежит этот знак. Деревянные кольца на льняных салфетках, расписные подносы и посуда из дерева – это то, что нужно. Сувениры из древесины
благородных пород принесут счастье и успех в наступающем году. Ими можно украсить не только стол, но и интерьер помещения. Отличным дополнением к различным блюдам станут зелень и пряные травы. Ими же можно украсить застолье, живописно расположив небольшие букеты в вазочках.
Как подобрать меню?
Самый простой и главный вопрос, от которого и стоит отталкиваться при составлении новогоднего меню: что любит лошадь – символ 2014 года? А любит она зелень, злаковые, хлеб, овощи и фрукты, сахар. На столе непременно должен быть черный хлеб, также можно поэкспериментировать и приготовить необычный домашний
праздничный хлеб к новому году. Ну а самыми главными ингредиентами блюд становятся такие лошадиные лакомства как морковка и яблоки.
У каждого символа года, согласно восточной философии, есть две особенно важные характеристики – цвет и принадлежность к той или иной стихии. 2014 год пройдет под покровительством синей (фиолетовой, голубой, а в некоторых вариантах серой или
зеленой) деревянной лошади. Так, что решая, что приготовить на новый год 2014, ингредиенты для блюд можно отобрать по цвету.
- Синий и фиолетовый цвета: баклажаны, свекла, фиолетовая капуста, маслины, красный (фиолетовый) лук, фиолетовый базилик, слива, темный виноград, голубика, ежевика, черная смородина, черника, черноплодная рябина, соки из фруктов и ягод соответствующего окраса, темное вино.
- Зеленый цвет:
огурцы, авокадо, зеленый горошек, зеленые перец и капуста, цуккини, шпинат, лук порей, листовой салат, различные пряные травы, зеленый виноград, зеленые яблоки, киви, лайм, зеленые коктейли.
Огромный простор для творчества кулинаров предоставляет особая тяга Лошади к сладостям. Можно подавать любые сладкие блюда. Можно даже вволю поэкспериментировать и приготовить неиспробованные новые блюда к Новому году, фото и рецепты которых в избытке появляются на страницах кулинарных журналов и интернет ресурсов задолго до праздника....
Яблочные пироги и овсяное печенье, фруктовые пирожные и сырные торты, конфеты и мороженое – новогодний стол в этом году должен изобиловать лакомствами. И напитки к ним нужно подбирать
соответствующие. Помимо традиционного шампанского, рекомендуется подавать сладкие вина и ликеры. А хитом среди безалкогольных напитков станут традиционные ягодные морсы и компоты
Чего не стоит готовить
на новый год 2014? Особых запретов нет, разве что праздничный стол совсем не учитывает интересы любителей конины. В целом приветствуется обилие легких и даже вегетарианских блюд. Лошадь – животное с отличным аппетитом, но очень активное, поэтому не в ее характере с трудом вылезать из-за стола. Приготовленные на новый год 2014 блюда подавайте на деревянных подносах и подставках, обильно украшайте веточками зелени
Поэтому изящно украшенный и богатый стол в новогоднюю ночь станет символом грядущего изобилия и успеха. Незабываемую праздничную атмосферу создадут свечи и хрустальные фужеры, изящная посуда и красивые столовые сервизы....
Отмечайте встречу года Лошади щедро и со вкусом,
и удача не заставит себя ждать!...