Кекс из тыквы с яблоком Ингредиенты: 300 г очищенной тыквы, 1 яблоко, 1 лимон, 2 яйца, 2 стакана муки, 200 г сметаны, 1 стакан сахара, 1 стакан изюма, 10 г разрыхлителя, 1 ст. ложка сахарной пудры, щепотка соли. Приготовление: Тыкву и яблоко очистить и натереть на крупной терке. Изюм помыть и замочить на 30 минут. Немного взбить сметану с сахаром. Добавить яйца, сок лимона, тыкву, яблоко, изюм, просеянную муку с разрыхлителем и солью и замесить тесто. Наполнить тестом смазанные маслом формы для выпекания. Отправить тыквенно-яблочные кексы в разогретую до 180°С духовку. Выпекать кексы в течение 35-40 минут. Готовые тыквенные кексы украсить сахарной пудрой.
Сеть Топкафе в Абакане
Рецепт от ТОП-КАФЕ
Кекс из тыквы с яблоком
Ингредиенты:
300 г очищенной тыквы,
1 яблоко,
1 лимон,
2 яйца,
2 стакана муки,
200 г сметаны,
1 стакан сахара,
1 стакан изюма,
10 г разрыхлителя,
1 ст. ложка сахарной пудры, щепотка соли.
Приготовление:
Тыкву и яблоко очистить и натереть на крупной терке. Изюм помыть и замочить на 30 минут. Немного взбить сметану с сахаром. Добавить яйца, сок лимона, тыкву, яблоко, изюм, просеянную муку с разрыхлителем и солью и замесить тесто.
Наполнить тестом смазанные маслом формы для выпекания. Отправить тыквенно-яблочные кексы в разогретую до 180°С духовку. Выпекать кексы в течение 35-40 минут. Готовые тыквенные кексы украсить сахарной пудрой.