Салат с яйцом, авокадо и огурцом

Время нового рецепта! Давайте пополним свою кулинарную копилку простым и вкусным салатом, приготовление которого займет у вас не больше 20 минут. Его оценят все любители нежного авокадо.
Для салата вам потребуются следующие ингредиенты:
- Авокадо среднего размера – 1 шт
- Яйца – 2 шт
- Огурцы свежие – 2 шт
- Зеленый лук – 1 шт
- Майонез – 1 ст.л
- Сок лимонный – 1 дес.л
- Соль, перец – по вкусу
В салат важно добавить только мягкий, спелый плод авокадо, обладающий кремовой текстурой. Если вы купили слишком твердый плод, то выдержите его пару дней для дозревания. Яйца предварительно отварите вкрутую. Авокадо разделите на две половинки, удалите косточку с помощью ножа и очистите от верхней корки. Нарежьте авокадо кубиком среднего размера, сбрызните соком лимона. Это делается для того, чтобы кусочки авокадо не темнели на воздухе и имели во вкусе пикантную кислинку. Вареные яйца нарежьте кубиками. Лучше использовать ту же величину нарезки, что и у авокадо. Огурец тоже нарежьте кубиком. Зеленый лук измельчите колечками средней ширины. Все подготовленные для салата компоненты переложите в большую миску или салатницу. Добавьте майонез, посолите и поперчите салат, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты. Салат можно ставить на стол. Приятного аппетита!
#familia_рецепты #familia