Комментарии
- 14 апр 2024 10:35Пётр BegunovТолько один этот день, или ещё есть дни для изготовления соли
- 15 апр 2024 13:22Андрей Ерещенкоа какой ингридиент из сосны кора или иголки
- 15 апр 2024 20:22Наталья АвдиенкоЯ читала "Год руского земледельца". Там соль смешивали с квасной гущей, завязывали в тряпице в узел ( дкмаю, что лён или конопля) и бросали в самый жар печи. Такой солью солили окорока, чтобы червь не бил.
- 1 мая 2024 21:04Николай БТакой Бред
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
РУСЬ без КРЕСТА
🍃Четверговая соль: что такое и как приготовить🍂
Весной перед первыми Русалиями по славянской традиции отмечают Чистый Четверг, в 2024 году он приходиться на 11 апреля. Это время подготовки и очищения, когда следует избавляться от всего старого и ненужного.
➡️ Что такое четверговая соль?
Четверговая соль – это перепеченная смесь ржаного хлеба, целебных трав и каменной соли. Раньше у каждой хозяйки был собственный рецепт приготовления черной соли. Ее применяли во многих славянских заговорах и обрядах, добавляли в пищу болеющим домочадцам или животным.
Ингредиенты для приготовления четверговой соли следует подбирать в зависимости от задачи, особенно это касается добавляемых трав. Нужно учитывать целебные свойства каждого растения и то, как они могут повлиять на человека. Не стоит добавлять в пищу четверговую соль, если не знаете, какие травы использовались при ее приготовлении.
➡️ Как делают четверговую соль?
1. Ржаной хлеб.
Лучше всего подойдет хлеб собственного приготовления, нежели покупной. Если Вы планируете самостоятельно выпекать хлеб для четверговой соли, разумно это сделать заранее, во вторник или среду.
2. Целебные травы.
Это важная составляющая четверговой соли. Наши предки не сомневались в чудодейственной силе целебных трав. Чаще других для приготовления черной соли используются следующие растения:
- крапива – изгоняет худо, помогает избавиться от дурных привычек;
- полынь – защищает от зла, изгоняет нечистую силу;
- зверобой – привлекает любовь;
- чабрец – поддерживает женскую красоту, укрепляет здоровье;
- сосна – восстанавливает душевные и физические силы;
- можжевельник – дарит спокойствие и умиротворение.
Накануне Чистого Четверга заготовленную смесь сухих трав нужно тщательно перетереть в керамической или деревянной ступке.
3. Каменная соль.
Потребуется 1 кг крупной каменной соли. Чем грубее будет помол, тем лучше.
Далее все ингредиенты замешиваются в однородную массу.
➡️ Существует два способа приготовления четверговой соли:
1) В печи.
2) В духовке.