Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Итак, нам нужны будут следующие продукты: 1 кило скумбрии ИЛИ селедки пол литра воды 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара Лавровый лист и черный перец горошком Рецепт приготовления не очень сложный: Наливаем воду в кастрюлю и поставим на огонь. Добавим соль и сахар, доводим до кипения. Добавим лавровый лист и черный перец. Остудим рассол. Рыбу уложим в емкость, в которой будим засаливать. Заливаем рыбу остывшим рассолом и поставим в холодильник для засолки. Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
УНИВЕРСАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ Перец. Понадобится 5 - 6 горошин черного перца, 1 л воды. Перец перемолоть, залить водой, настоять сутки и процедить через марлю. Раствором можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями Чеснок и перец. Понадобится 3 горошины черного перца, 3 зубчика чеснока и 1 л воды. Смолоть перец, мелко нарезать чеснок, залить водой и настоять 2 - 3 дня на солнце, процедить. Эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых готов!
Полезные СОВЕТЫ на каждый день!
ЗАСАЛИВАЕМ СЕЛЕДКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается!
Итак, нам нужны будут следующие продукты:
1 кило скумбрии ИЛИ селедки
пол литра воды
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления не очень сложный:
Наливаем воду в кастрюлю и поставим на огонь. Добавим соль и сахар, доводим до кипения. Добавим лавровый лист и черный перец. Остудим рассол. Рыбу уложим в емкость, в которой будим засаливать. Заливаем рыбу остывшим рассолом и поставим в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую селедку или скумбрию вы любите. От 1 суток до 7 дней.
Перец. Понадобится 5 - 6 горошин черного перца, 1 л воды. Перец перемолоть, залить водой, настоять сутки и процедить через марлю. Раствором можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями
Чеснок и перец. Понадобится 3 горошины черного перца, 3 зубчика чеснока и 1 л воды. Смолоть перец, мелко нарезать чеснок, залить водой и настоять 2 - 3 дня на солнце, процедить. Эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых готов!