Ингредиенты: Пшеничная мука 180 г Яйцо 2 шт. Сливочное масло 50 г Молоко 275 мл Сахар 50 г Ванильный экстракт 1 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Разрыхлитель 15 г Оливковое масло по вкусу Приготовление: В глубокую миску вбейте яйца. Добавьте сахар. Перемешайте венчиком. Затем перелейте к яйцам растопленное сливочное масло. Перемешайте. Влейте в миску экстракт ванили и молоко. Смешайте ингредиенты венчиком. Муку с разрыхлителем смешайте. Эту смесь просейте в миску с жидкими ингредиентами. Добавьте немного соли и перемешайте все ингредиенты венчиком. У вас должно получиться бархатистое однородное тесто, чуть гуще, чем на блины. Сковороду хорошо разогрейте, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Вылейте по центру немного больше половину половника теста. Через секунд 7–10 тесто подрумянится снизу. Аккуратно переверните его лопаткой. С другой стороны готовьте тоже секунд 7. И так все остальные панкейки. Панкейки складывайте в несколько стопок в зависимости от того, сколько людей за столом. На верх каждой стопки поставьте по кубику сливочного масла. Полейте панкейки кленовым сиропом и подавайте к столу.
Я лучшая хозяйка
Готовим очень вкусные американские панкейки 👍
Ингредиенты:
Пшеничная мука 180 г
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 50 г
Молоко 275 мл
Сахар 50 г
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 15 г
Оливковое масло по вкусу
Приготовление:
В глубокую миску вбейте яйца. Добавьте сахар. Перемешайте венчиком. Затем перелейте к яйцам растопленное сливочное масло. Перемешайте.
Влейте в миску экстракт ванили и молоко. Смешайте ингредиенты венчиком. Муку с разрыхлителем смешайте. Эту смесь просейте в миску с жидкими ингредиентами.
Добавьте немного соли и перемешайте все ингредиенты венчиком. У вас должно получиться бархатистое однородное тесто, чуть гуще, чем на блины.
Сковороду хорошо разогрейте, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Вылейте по центру немного больше половину половника теста. Через секунд 7–10 тесто подрумянится снизу. Аккуратно переверните его лопаткой. С другой стороны готовьте тоже секунд 7. И так все остальные панкейки.
Панкейки складывайте в несколько стопок в зависимости от того, сколько людей за столом. На верх каждой стопки поставьте по кубику сливочного масла. Полейте панкейки кленовым сиропом и подавайте к столу.