Сегодня поговорим еще об одном пивном мифе, касающемся его внешнего вида — какой должна быть пивная пена?

«Пена должна быть в два пальца». «В три пальца». «Монетка, будучи положенной на пену, не должна тонуть». Многие сорта пива действительно должны иметь высокую и стойкую пивную шапку. Но далеко не все! К примеру, крепкое выдержанное пиво зачастую имеет минимальную пленку пены – а то и не имеет ее вовсе. Так что требование к пене одно – она должна соответствовать стилю пива. #биршопднк #днкбарнаул