Запеканка из сырой картошки с мясом на ужин: рецепт выходного дня
Этого блюда хватит на 4-6 человека. Выходит вкусно, сытно и очень красиво. Мясо можно взять любое. Также подойдет и куриное филе или рыба. Вместо сыра сойдет и майонез смешанный с яйцом.
Ингредиенты: 2 кг картофеля 2 головки репчатого лука мясо кусочками (говядина, свинина, курица, индейка) или рыбное филе около 400 гр. соль перец майонез растительное масло сыр твердый Как готовить: 1. Картофель почистить и нарезать кружочками. Посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать. Оставить картошку на 5 минут в стороне. 2. Репчатый лук нарезать полукольцами. Мясо или рыбу мелкими кусочками, либо использовать фарш. 3. Форму для выпечки или глубокий противень смазать маслом. Выложить половину картофеля, затем лук и мясо. Сверху присолить и приправить перцем. 4. На мясную или рыбную начинку разложить вторую часть картофельных пластинок. 5. Обильно смазать майонезом запеканку, посыпать сыром если есть и в духовку. 6. Запекать при 180 градусах чуть больше часа. Приятного аппетита!
Кулинария от А до Я.
Запеканка из сырой картошки с мясом на ужин: рецепт выходного дня
Этого блюда хватит на 4-6 человека. Выходит вкусно, сытно и очень красиво.
Мясо можно взять любое. Также подойдет и куриное филе или рыба. Вместо сыра сойдет и майонез смешанный с яйцом.
2 кг картофеля
2 головки репчатого лука
мясо кусочками (говядина, свинина, курица, индейка) или рыбное филе около 400 гр.
соль
перец
майонез
растительное масло
сыр твердый
Как готовить:
1. Картофель почистить и нарезать кружочками. Посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать. Оставить картошку на 5 минут в стороне.
2. Репчатый лук нарезать полукольцами. Мясо или рыбу мелкими кусочками, либо использовать фарш.
3. Форму для выпечки или глубокий противень смазать маслом. Выложить половину картофеля, затем лук и мясо. Сверху присолить и приправить перцем.
4. На мясную или рыбную начинку разложить вторую часть картофельных пластинок.
5. Обильно смазать майонезом запеканку, посыпать сыром если есть и в духовку.
6. Запекать при 180 градусах чуть больше часа.
Приятного аппетита!