Свинина с сыром и помидорами, запеченная в духовке

Добрый день, наши читатели. Сегодня нас ждет нежнейшее сочное мясо с сыром и помидорами. Готовится оно легко, не требует особых усилий, а результат приятно удивит.
Сочная свинина с сыром и помидорами
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (карбонат, окорок, корейка без кости);
- 2 помидора;
- 200г. сыра;
- 4-6 зубчика чеснока;
- соль, перец, специи, зелень по вкусу.
1. Мясо вымыть и обсушить. Помидор нарезать кольцами, сыр-пластинами, чеснок-дольками.
Подготовить помидоры, сыр и чеснок
2. Мясо натереть солью, перцем и специями. Сделать надрезы в мясе (но не до конца), толщиной ок.1-1,5 см.
Делаем в мясе надрезы
3. В каждый надрез положить по ломтику сыра, помидора и дольки чеснока.
Кладем в надрезы помидор, сыр и чеснок
4. Завернуть свинину в фольгу и отправить в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.
Завернуть свинину в фольгу и отправить запекаться
Приятного аппетита!
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".