ФРИТТАТА С ГРИБАМИ⁣⁣

Кбжу на 100 гр: 140/10/9/3,6⁣⁣
🔹Ингредиенты:⁣⁣
- яйцо - 6 шт;⁣⁣
- шампиньоны - 250 гр;⁣⁣
- лук - 100 гр;⁣⁣
- твёрдый сыр - 100 гр;⁣⁣
- молоко 2,5% - 250-300 гр;⁣⁣
- помидор - 100 гр;⁣⁣
- сметана 15% - 2 ст л⁣⁣
- зелень, соль, любимые специи по вкусу.⁣⁣
🔹Приготовление:⁣⁣
1. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить порезанные грибы и помидор. Посолить, добавить специй. Жарить под крышкой около 10 мин. Добавить сметану и ещё готовить буквально пару минуток.⁣⁣
2. В отдельной посуде взбить яйца с молоком и тёртым сыром.⁣⁣
3. Обжаренные грибы с луком и помидорами переложить в небольшую форму (у меня силиконовая) и залить сырно-яичной смесью.⁣⁣
4. Запекать в духовке при 180 градусах примерно 15 мин. Смотрите по готовности, духовки у всех разные. Получится пышный воздушный омлет.⁣⁣
5. Посыпать зеленью.⁣⁣
Автор: @ pp_nata_fit