Рецепт из ряда пирогов-тортов.

Мягкий, нежный и очень вкусный пирог. Попробуйте приготовить!
Для теста:
500 г муки
250 мл молока
70 г сахара
1 среднее яйцо
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
7 г быстродействующих сухих дрожжей
0,5 ч. ложки соли
ванилин на кончике ножа
4 яблока
Для крема:
500 мл сливок 10-20%
50 г крахмала или муки
2 желтка или 1 яйцо
100 г сахара
15 г ванильного сахара
щепотка соли
Для оформления:
150 г грецких орехов
90 г шоколада
30г сливочного масла