Капустная запеканка

Лёгкое и вкусное блюдо, необычная подача капусты.
На 100грамм - 93.74 ккал
Б/Ж/У - 10.92/4.42/3.01
⠀
Ингредиенты:⠀
Капуста 500 гр.⠀
Лук⠀
Морковь⠀
Фарш (индейки) 530 гр⠀
Масло для жарки 5 гр⠀
Яйцо 3 шт⠀
Сметана 170 гр.⠀
Сыр (моцарелла) 100 гр.⠀
Зелень и специи по вкусу.⠀
⠀
Приготовление:⠀
🔸1. Шинкуем капусту и заливаем кипятком на 10-15 минут.⠀
🔸3. Тем временем шинкуем лук и трем на тёрке морковь. Обжариваем на капле масла и добавляем фарш. Обжариваем и добрвляем специи.⠀
🔸4. Сливаем воду с капусты и смешиваем с зажаркой.⠀
🔸5. Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сыр и специи.⠀
🔸6. Заливаем капустную смесь и отправляем в разогретую духовку при 180° на 40-45 минут .
Приятного аппетита!
ПП Рецепты ( https://t.me/pp_receptyTg ) #запеканка