Пирог на кефире в духовке с вареньем на скорую руку
Ингредиенты ⠀▫2 яйца ⠀▫90г сахара ⠀▫200г кефира ⠀▫1ч.л. соды ⠀▫250г варенья (лучше брать не очень жидкое) ⠀▫260-280г муки Глазурь: ⠀▫белок ⠀▫25г сахарной пудры Как приготовить 1. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и размешать. Масса вспенится и увеличится в объеме. Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье и перемешать. ⠀ Влить кефир, размешать. В тесто просеять муку. Хорошо размешать до однородности. 2. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 60-80 минут до сухой палочки. Готовый пирог вынуть из форму и остудить. 3. Для глазури слегка взбить яйцо, порциями добавить пудру, каждый раз взбивая. Взбить до гладкой, слегка тянущейся массы. На остывший пирог нанести глазурь, разровнять и украсить по вдохновению.
ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ
Пирог на кефире в духовке с вареньем на скорую руку
Ингредиенты
⠀▫2 яйца
⠀▫90г сахара
⠀▫200г кефира
⠀▫1ч.л. соды
⠀▫250г варенья (лучше брать не очень жидкое)
⠀▫260-280г муки
Глазурь:
⠀▫белок
⠀▫25г сахарной пудры
Как приготовить
1. Кефир слегка подогреть, всыпать соду и размешать. Масса вспенится и увеличится в объеме. Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье и перемешать. ⠀ Влить кефир, размешать. В тесто просеять муку. Хорошо размешать до однородности.
2. Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 60-80 минут до сухой палочки. Готовый пирог вынуть из форму и остудить.
3. Для глазури слегка взбить яйцо, порциями добавить пудру, каждый раз взбивая. Взбить до гладкой, слегка тянущейся массы. На остывший пирог нанести глазурь, разровнять и украсить по вдохновению.