Чтобы связать такого ёжика нужно уметь крючком вязать овал и вытянутые петли (под мех)

Как вязать овал http://tvorlen.ru/geometricheskie-figury-kryuchkom-oval/ Как вязать узор мех, Вы найдёте в этой статье http://tvorlen.ru/novogodnyaya-odezhda-dlya-butylki/ Вяжем овал нужного нам размера узором мех
Далее вяжем 4 ряда без прибавлений и вяжем цепочку как показано на фото,и снова 4 ряда без прибавлений и потом начинаем убавлять петли.
Меняем цвет нити и вяжем животик.Последние петли провязываем соединительными столбиками с изнаночной стороны
Вяжем мордочку в виде воронки набиваем синтепоном и пришиваем.
Оформляем мордочку и пришиваем лапы
Шьём подкладку и вставляем внутрь ежика,пришиваем шнурок или ленту,чтобы повесить ёжика на крючок
Вот и все- ёжик готов хранить Ваши спицы!
Подробнее по ссылке под фото