Потому что помимо уничтожения сальмонеллы и колиформных бактерий белое вино также может бороться с некоторыми стафилококками, псевдомонадами и палочковидными бактериями.

Исследователи также обнаружили, что белое вино можно использовать для уничтожения насекомых. Содержащийся в нем спирт также гарантирует, что ваша кухня будет чистой.
Лучше всего использовать сухое белое вино, так как оно не оставляет следов на поверхности из-за низкого содержания сахара. Тем не менее, вы никогда не должны использовать вино на граните, так как кислота слишком сильно воздействует на поверхность.