Постный салат с фасолью

Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.,
Фасоль консерв. в собственном соку - 1 банка,
Огурцы сленые - 2-3 шт.,
Салатный лук - 1 шт.,
Чеснок - 1 зубчик,
Бальзамический уксус,
Постный майонез.
Способ приготовления:
Салатный лук почистить и порезать, замариновать в небольшом количестве бальзамического уксуса.
Картофель отварить, остудить и порезать кубиками, огурцы режем так же кубиками, с фасоли слить жидкость и тоже добавить к резанным овощам.
Все ингредиенты перемешать, добавить лук и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Заправить майонезом.
В майонез можно добавить немного зернистой горчицы.
Приятного аппетита!!!