Борщевая заправка" 🍅

Ингдедиенты:
▫️3 кг. свеклы на терке
▫️3 кг. капусты нарезать
▫️1 кг. лука нарезать
▫️1 кг. моркови на терке
▫️1,5 кг. красных помидор нарезать
Нарезанные овощи засыпать 1/2 стакана соли, о,5 кг. сахара и залить 300 г. масла, дать настояться сутки.
Затем все кипятить 20 мин. затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин.
Разлить все по стерилизованным банкам, закатать и поставить в тепло до полного остывания.
Зимой просто варите бульончик, заправляете картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов!

Борщевая заправка" 🍅 - 1010943155158

Комментарии

Комментариев нет.