Ингредиенты: Черемша свежая - 1 большой пучок Петрушка - 1 пучок Свежий огурец - 1 шт. Творог - 200-250 г Сметана 20% - 100 г Соль и чёрный перец - по вкусу Как готовить: 1. Мелко порубить черемшу, петрушку и свежий огурец. 2. Полученную массу посолить и поперчить, помять толкушкой, чтобы зелень дала сок. 3. Творог растереть до однородной массы и смешать с зеленью. 4. В полученную массу добавить сметану. 5. Растереть массу до однородности вручную или блендером. 6. Дать закуске настояться около получаса. 7. Можно подавать с жареным мясом, горячим отварным картофелем, на тостах из белого или чёрного хлеба.
Готовить легко! Пошаговые фото-рецепты
Закуска из черемши и творога
Ингредиенты:
Черемша свежая - 1 большой пучок
Петрушка - 1 пучок
Свежий огурец - 1 шт.
Творог - 200-250 г
Сметана 20% - 100 г
Соль и чёрный перец - по вкусу
Как готовить:
1. Мелко порубить черемшу, петрушку и свежий огурец.
2. Полученную массу посолить и поперчить, помять толкушкой, чтобы зелень дала сок.
3. Творог растереть до однородной массы и смешать с зеленью.
4. В полученную массу добавить сметану.
5. Растереть массу до однородности вручную или блендером.
6. Дать закуске настояться около получаса.
7. Можно подавать с жареным мясом, горячим отварным картофелем, на тостах из белого или чёрного хлеба.