Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.
Сыр плавленный - 2 шт.
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Соль
⠀
Приготовления:
1. Нарезанный лук обжариваем 2 мин в сковородке на разогретом подсолнечном масле, следом обжариваем тертую морковь 2 мин, закидываем нарезанные кабачки, солим, перчим, жарим 2 мин, после накрываем крышкой и тушим 10 минут периодически перемешиваем.
2. Как приготовится ждём пока остынет. Потом пробиваем все в блендере с сыром, чесноком, зеленью до однородной массы.
3. Можно намазывать на бутерброды.