Простой и вкусный десерт к чаю!Тебе понадобится:- Масло сливочное - 125 гр- Сахар - 100 гр- Яйцо - 2 шт- Маскарпоне - 150 г.- Сок и цедра 1 лимона- Мука - 200 гр- Разрыхлитель - 1 ч.л.- Сахарная пудра - 150 г.- Сок лимона - 3 ст.л.Рецепт:1. В чашу блендера положить сливочное масло, всыпать сахар – взбить до пышной массы.2. Влить 2 яйца, взбить ещё раз.3. Влить сок лимона и цедру, добавить маскарпоне.4. Всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.5. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.6. Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 мин.7. Форму с кексом вынуть из духовки.8. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешть до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Хозяйке на заметку
Лимонно-творожный кекс
Простой и вкусный десерт к чаю!
Тебе понадобится:
- Масло сливочное - 125 гр
- Сахар - 100 гр
- Яйцо - 2 шт
- Маскарпоне - 150 г.
- Сок и цедра 1 лимона
- Мука - 200 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 150 г.
- Сок лимона - 3 ст.л.
Рецепт:
1. В чашу блендера положить сливочное масло, всыпать сахар – взбить до пышной массы.
2. Влить 2 яйца, взбить ещё раз.
3. Влить сок лимона и цедру, добавить маскарпоне.
4. Всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.
5. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.
6. Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 мин.
7. Форму с кексом вынуть из духовки.
8. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешть до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!