Этот легкий диетический салат понравится поклонникам здорового питания.Ингредиенты:куриное филе – 300 г,авокадо – 1 шт.,зерна граната – 1 стакан,руккола – 1 пучок,апельсин – 1 шт.,масло оливковое – 2 ст. ложки,соль, перец – по вкусу.Как приготовить курицу с авокадо и гранатом:Куриное филе отварите или приготовьте на пару, остудите и тонко нарежьте. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Апельсин помойте щеткой под проточной водой, снимите с него цедру и из половинки выжмите сок.Смешайте 2 столовые ложки апельсинового сока с оливковым маслом, добавьте немного цедры и взбейте венчиком.Рукколу промойте, обсушите и выложите на блюдо. На рукколу положите кусочки курицы, авокадо и зерна граната. Приправьте солью и перцем, полейте заправкой и подавайте.
Книга рецептов - готовим вкусно и быстро!
Салат с курицей, авокадо и гранатом
Этот легкий диетический салат понравится поклонникам здорового питания.
Ингредиенты:
куриное филе – 300 г,
авокадо – 1 шт.,
зерна граната – 1 стакан,
руккола – 1 пучок,
апельсин – 1 шт.,
масло оливковое – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу.
Как приготовить курицу с авокадо и гранатом:
Куриное филе отварите или приготовьте на пару, остудите и тонко нарежьте. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Апельсин помойте щеткой под проточной водой, снимите с него цедру и из половинки выжмите сок.
Смешайте 2 столовые ложки апельсинового сока с оливковым маслом, добавьте немного цедры и взбейте венчиком.
Рукколу промойте, обсушите и выложите на блюдо. На рукколу положите кусочки курицы, авокадо и зерна граната. Приправьте солью и перцем, полейте заправкой и подавайте.