Ингредиенты: - 3 кг. помидоров - 200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни(или смородины) - 100 гр. репчатого лука (я в каждую банку - нарезала по пол луковицы) - 1 головка чеснока Заливка: - 3 литра воды - 9 ст. ложек сахара - 2 ст. ложки соли - 2-3 штуки лаврового листа - 5 горошин перца душистого - 1 стакан 9% уксуса - Растительное масло (берется из расчета - 1 ст. ложка на литровую банку) Такие же помидоры можно готовить с другой заливкой (на 3-х литровую банку): - 1,5 литра воды - 1 ст. ложка сахара - 1 ст. ложка соли - 1 столовая ложка уксуса - 1 ст. ложка растительного масла Приготовление: В банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.
Кулинария! Лучшие рецепты только у нас
ЗЕЛЕНЫЕ(БУРЫЕ) ПОМИДОРЫ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Ингредиенты:
- 3 кг. помидоров
- 200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни(или смородины)
- 100 гр. репчатого лука (я в каждую банку
- нарезала по пол луковицы)
- 1 головка чеснока
Заливка:
- 3 литра воды
- 9 ст. ложек сахара
- 2 ст. ложки соли
- 2-3 штуки лаврового листа
- 5 горошин перца душистого
- 1 стакан 9% уксуса
- Растительное масло (берется из расчета
- 1 ст. ложка на литровую банку)
Такие же помидоры можно готовить с другой
заливкой (на 3-х литровую банку):
- 1,5 литра воды
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка соли
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление:
В банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.