Запеканка из белого хлеба или запеченный батон с сыром, ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

Батон небольшой - 1 шт.
Ветчина (колбаса) - 150 гр
Помидоры - 2 шт.
Сыр - 100-150 гр
Лук зеленый
Укроп
Майонез - 50 гр
Яйца - 3 шт.
Соль, перец молотый
Паприка
Растительное масло

Приготовление:

Батон нарежьте ломтиками.
Сыр и ветчину – тонкими пластинами, по размеру хлеба.
Помидоры обмойте, обсушите, нарежьте полукольцами.
Лук и укроп обмойте, обсушите, измельчите.

Форму (я беру прямоугольную силиконовую для хлеба) выстелите пергаментной бумагой, смажьте дно и стенки растительным масло.

Выложите нарезанный батон, между каждым кусочком которого разместите ветчину, помидор и сыр (повторяйте до конца формы).

Яйца взбейте с майонезом, добавьте немного зелени, посолите, поперчите и полейте запеканку равномерно.

Форму поместите в разогретую духовку и запекайте 20 минут.

Затем достаньте, посыпьте оставшимся сыром и поместите в духовку еще на 5-10 минут, чтобы верх подрумянился.

Аккуратно извлеките запеканку из формы, лопаткой переложите на блюдо, посыпьте зеленью, паприкой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!
#НаСкоруюРуку

Готовим весело и вкусно

Запеканка из белого хлеба или запеченный батон с сыром, ветчиной и помидорами

Комментарии