Горбуша в духовке с лимоном и зеленью

Горбуша в духовке с лимоном и зеленью

Филе горбуши хорошо осмотреть на наличие костей и удалить оставшиеся кости. Натереть солью.

В миске смешать оливковое масло, немного соли и молотые сухари.

Добавить мелко нашинкованный укроп и перемешать.

Намазать рыбу маслом с зеленью с одной стороны.

Выложить ломтики лимона сверху. Переложить горбушу на противень. Запекать в духовке при 180 градусах С 15 минут. Немного остудить.

Горбуша в духовке с лимоном и зеленью готова. Выложить на блюдо со свежей зеленью и подавать к столу.