Вкусное и сытное блюдо с насыщенным ароматом грибов и гармоничной кислинкой от квашеной капусты. Солянка идеально подходит для семейного обеда, поднимет настроение и согреет вас в холодные дни.
Ингредиенты: 1,5 литра воды, 200 г шампиньонов, 150 г квашенной капусты, 2 картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 лавровых листа, 1 пучок зелени укропа, соль.
В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованную луковицу. 200 г шампиньонов промыть и очистить. Добавить в кастрюлю нарезанные грибы и готовить 1-2 минуты.
Добавить брусочками нарезанную морковь.
Добавить картофель нарезанный кубиками.
Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, после закипания варить на среднем огне 20 минут.
Добавить 2 столовых ложки томатной пасты, 150 г квашенной капусты и 2 лавровых листа. Варить 10 минут.
Добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить по вкусу. Настоять готовую солянку 10-15 минут.
Солянка с грибами и капустой готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Кулинарный Эдем - Рецепты с фото и видео
Солянка с грибами и капустой
Вкусное и сытное блюдо с насыщенным ароматом грибов и гармоничной кислинкой от квашеной капусты. Солянка идеально подходит для семейного обеда, поднимет настроение и согреет вас в холодные дни.Ингредиенты:
1,5 литра воды,
200 г шампиньонов,
150 г квашенной капусты,
2 картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки томатной пасты,
2 лавровых листа,
1 пучок зелени укропа,
соль.
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
Приготовление:
Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем
---
#кулинарныйэдем #kedemru #рецепты #кулинария #вкусныерецепты #готовимвкусно #вкусноипросто #люблюготовить #вкусныйсуп #супы #рецептысупов #солянка #солянкасгрибами #солянкаскапустой #солянкарецепт #солянкагрибная