Блинчики с копченой курицей и сыром

Тонкие и нежные блинчики с копченой курицей и плавленым сыром – это настоящий кулинарный шедевр, который подарит наслаждение и покорит вас с первого кусочка.

Ингредиенты:
500 мл молока,
200 г муки,
200 г копченой курицы,
100 г сыра,
70 г сливочного масла,
2 яйца,
1/4 ч. ложки соли.

Ещё больше рецептов смотрите на сайте Кулинарный Эдем 
Приготовление:
Блинчики с копченой курицей и сыром
Блинчики с копченой курицей и сыром
В миске взбить 2 яйца. Добавить 500 мл молока и хорошо перемешать. Добавить 200 грамм муки и 1/4 чайной ложки соли. Замесить тесто без комочков.
В миске взбить 2 яйца. Добавить 500 мл молока и хорошо перемешать. Добавить 200 грамм муки и 1/4 чайной ложки соли. Замесить тесто без комочков.
Растопить 40 грамм сливочного масла. Добавить растопленное сливочное масло в тесто для блинов и перемешать. Оставить тесто на 10 минут.
Растопить 40 грамм сливочного масла. Добавить растопленное сливочное масло в тесто для блинов и перемешать. Оставить тесто на 10 минут.
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон по 1-2 минуты.
Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон по 1-2 минуты.
Для начинки мелко нарезать 200 грамм копченой курицы, натереть 100 грамм сыра. В миске перемешать нарезанную копченую курицу и тертый сыр.
Для начинки мелко нарезать 200 грамм копченой курицы, натереть 100 грамм сыра. В миске перемешать нарезанную копченую курицу и тертый сыр.
На половину блина выложить ложку начинки.
На половину блина выложить ложку начинки.
Накрыть второй половиной блина.
Накрыть второй половиной блина.
Свернуть еще раз,  чтобы получился треугольник с начинкой. Приготовить все блинчики с копченой курицей и сыром.
Свернуть еще раз, чтобы получился треугольник с начинкой. Приготовить все блинчики с копченой курицей и сыром.
На сковороде разогреть 30 г сливочного масла. Обжарить блинчики с двух сторон. Выложить на блюдо.
На сковороде разогреть 30 г сливочного масла. Обжарить блинчики с двух сторон. Выложить на блюдо.
Блинчики с копченой курицей и сыром готовы. Можно подавать к столу.
Блинчики с копченой курицей и сыром готовы. Можно подавать к столу.

Комментарии

Комментариев нет.