Салат с копченой грудинкой

Ингредиенты:
50 г копченой свиной грудинки,
3-5 шт. редиса,
1/3 пучок пекинской капусты,
1/2 красной луковицы,
50-70 г сыра фета,
3-5 шт. листьев салата,
1-2 ст. л. масла оливкового,
1 помидор,
перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Грудинку нарезать пластиком и обжарить на сковороде.
В миску сложить порванные крупно листя салата, нашинкованную пекинскую капусту.
Добавить нарезанную тонкими кружочками редиску, нарезанный кубиком сыр фета, нарезанные тонкими полукружочками помидоры, кольцами красный лук. Приправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать.
Выложить на блюдо и подавать к столу. Салат готов.
Приятного аппетита! http://kedem.ru/recipe/salads/lmeat/2014-06-04salat-s-kopchenoy-grudinkoy/