Быстрый и простой пирoг! Пирог с сухофруктами

Ингредиенты:
- Кефир 500г.
- Дрожжи 25 г (прессованные)
- Сахар 3-4 ст.л
- Масло растительное 75г.
- Соль 1 ч/л
- Мука 800-850г.

Готовка:
Теплый кефир соединим с дрожжами и сахаром и оставим на 10 минут.
Добавим соль, растительное масло и муку.
Замешать тесто и дать подойти в течение часа.
Сухофрукты промыть, залить водой и довести до кипения.
Даем постоять 20-40 мин
Откидываем на дуршлаг.
Попускаем фрукты через мясорубку.
Добавляем любой не жидкий джем или повидло.
Формуем пирог и даем постоять 20 мин.
Смазываем яйцом и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут
Быстрый и простой пирoг! Пирог с сухофруктами
gif

Комментарии

  • 25 мая 06:09
    Я б потоньше сделала дно. В сыром виде много, ,,подойдет,,- расстоится будет еще больше. Выпечку люблю