Замучал гастрит? Елена Малышева: "Без гастрита жить здорово..."! Методика помогающая избавиться...
Диета (стол) №5 при гастрите позволяет реализовать следующие цели: обеспечить организм полноценным питанием улучшить функционирование органов пищеварительной системы нормализовать жировой обмен. Такое питание может быть рекомендовано не только при гастрите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а именно: гепатит холецистит желчекаменная болезнь колит с запорами панкреатит. В рамках диетического стола №5 пища должна быть химически и механически щадящей. Это положительно скажется на работе желудка, который будет защищен от различных раздражающих веществ. Основными характеристиками питания при гастрите являются следующие: полное восполнение физиологических потребностей организма человека в питательных веществах и энергии ограниченное поступление жиров животного происхождения и различных экстрактивных нутриентов, которые приводят к повышенной работе органов желудочно-кишечного тракта пища при гастрите должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной жилистое мясо и растительная пища, богатая клетчаткой, должны быть протерты питание должно быть частым и дробным пищу необходимо принимать с перерывами в три часа объем одной порции должна помещаться в стакане придерживаться диеты номер 5 не рекомендовано больше 2 лет. Если за это время наблюдается обострение гастрита, то пациент переходит на более жесткое питание, которое находится в рамках диетического стола номер 5. Избавься от гастрита! К.М.Н. Байшев Владимир Михайлович - лекция "Как быстро вылечить гастрит в домашних условиях?" Исключить из диетического питания согласно столу №5 следует такие продукты, как: грибы мясо жирных сортов жирная рыба бульоны из грибов окрошка квашеная капуста и блюда из нее бобовые свежий хлеб пирожные торты жирные молочные продукты – творог, кефир, сметана, сливки какао и изделия из него (шоколад, пудинги и т.д.) острые соусы и приправы яйца, отваренные вкрутую изделия из сдобного теста. Диетический стол №5 при гастрите разрешает следующие продукты: ржаной или пшеничный хлеб, но не горячий подсушенный бисквит выпечка из несдобного теста супы с овощами и крупами, но без пасерования (жареные блюда должны быть исключены) мясо птицы (кожу нельзя употреблять) и крупного рогатого скота, но без жира нежирная рыба продукты моря (креветки, осьминоги, крабы) овощи, кроме шпината, редиса, редьки, чеснока и бобовых крупы (можно употреблять любые, ограничений нет) нежирный творог нежирное молоко сметана, добавленная в различные блюда при их приготовлении некрутые яйца (желтки следует ограничивать в употреблении) мармелад карамель зефир и некоторые другие. Рекомендованная калорийность в сутки не должна превышать 2 500 ккал. Если человек стремиться снизить массу тела, то калорийность не должна превышать 1 500 – 1 7000 ккал. Необходимо стараться выпивать в течение дня примерно 2 – 2,5 л жидкости (предпочтение надо отдать фильтрованной воде без газа). Блюда необходимо употреблять не в горячем и не в холодном виде, чтобы максимально щадить желудочно-кишечный тракт и не вызывать его гиперстимуляцию. Меню диеты (стола)№5 при гастрите
5 стол при гастрите Меню диеты номер 5 при гастрите может быть различным с учетом разрешенных и запрещенных продуктов. Примерное меню на один день может выглядеть следующим образом: на первый завтрак готовится творожный пудинг с фруктовым вареньем, овсянка и чашка чая на второй завтрак подаются свежие фрукты (200 граммов) и чашка чая на обед при гастрите идеально подойдет минестроне, тушеное мясо, кабачки в сметане и чашка кофе с молоком полдник должен быть не очень сытным, поэтому подается стакан сока и кусочек бисквита на ужин лучше отварить рыбу (морскую или речную), приготовить пюре из овощей и подать стакан кефира перед сном можно выпить стакан отвара шиповника.
Рецепты блюд при гастрите и язве вкусные и полезны
:💕Танюша💕 Демидова
Диета (стол) номер 5 при гастрите и ее меню
Замучал гастрит?
Елена Малышева: "Без гастрита жить здорово..."! Методика помогающая избавиться...
обеспечить организм полноценным питанием
улучшить функционирование органов пищеварительной системы
нормализовать жировой обмен.
Такое питание может быть рекомендовано не только при гастрите, но и при других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а именно:
гепатит
холецистит
желчекаменная болезнь
колит с запорами
панкреатит.
В рамках диетического стола №5 пища должна быть химически и механически щадящей. Это положительно скажется на работе желудка, который будет защищен от различных раздражающих веществ.
Основными характеристиками питания при гастрите являются следующие:
полное восполнение физиологических потребностей организма человека в питательных веществах и энергии
ограниченное поступление жиров животного происхождения и различных экстрактивных нутриентов, которые приводят к повышенной работе органов желудочно-кишечного тракта
пища при гастрите должна быть отварной, приготовленной на пару или запеченной
жилистое мясо и растительная пища, богатая клетчаткой, должны быть протерты
питание должно быть частым и дробным
пищу необходимо принимать с перерывами в три часа
объем одной порции должна помещаться в стакане
придерживаться диеты номер 5 не рекомендовано больше 2 лет. Если за это время наблюдается обострение гастрита, то пациент переходит на более жесткое питание, которое находится в рамках диетического стола номер 5.
Избавься от гастрита!
К.М.Н. Байшев Владимир Михайлович - лекция "Как быстро вылечить гастрит в домашних условиях?"
Исключить из диетического питания согласно столу №5 следует такие продукты, как:
грибы
мясо жирных сортов
жирная рыба
бульоны из грибов
окрошка
квашеная капуста и блюда из нее
бобовые
свежий хлеб
пирожные
торты
жирные молочные продукты – творог, кефир, сметана, сливки
какао и изделия из него (шоколад, пудинги и т.д.)
острые соусы и приправы
яйца, отваренные вкрутую
изделия из сдобного теста.
Диетический стол №5 при гастрите разрешает следующие продукты:
ржаной или пшеничный хлеб, но не горячий
подсушенный бисквит
выпечка из несдобного теста
супы с овощами и крупами, но без пасерования (жареные блюда должны быть исключены)
мясо птицы (кожу нельзя употреблять) и крупного рогатого скота, но без жира
нежирная рыба
продукты моря (креветки, осьминоги, крабы)
овощи, кроме шпината, редиса, редьки, чеснока и бобовых
крупы (можно употреблять любые, ограничений нет)
нежирный творог
нежирное молоко
сметана, добавленная в различные блюда при их приготовлении
некрутые яйца (желтки следует ограничивать в употреблении)
мармелад
карамель
зефир и некоторые другие.
Рекомендованная калорийность в сутки не должна превышать 2 500 ккал. Если человек стремиться снизить массу тела, то калорийность не должна превышать 1 500 – 1 7000 ккал. Необходимо стараться выпивать в течение дня примерно 2 – 2,5 л жидкости (предпочтение надо отдать фильтрованной воде без газа). Блюда необходимо употреблять не в горячем и не в холодном виде, чтобы максимально щадить желудочно-кишечный тракт и не вызывать его гиперстимуляцию.
Меню диеты (стола)№5 при гастрите
на первый завтрак готовится творожный пудинг с фруктовым вареньем, овсянка и чашка чая
на второй завтрак подаются свежие фрукты (200 граммов) и чашка чая
на обед при гастрите идеально подойдет минестроне, тушеное мясо, кабачки в сметане и чашка кофе с молоком
полдник должен быть не очень сытным, поэтому подается стакан сока и кусочек бисквита
на ужин лучше отварить рыбу (морскую или речную), приготовить пюре из овощей и подать стакан кефира
перед сном можно выпить стакан отвара шиповника.