✅Рассада в домашних условиях: способы выращивания, посадка и уход.

Для многих огородников сезон начинается еще задолго до 1-й поездки на дачу. Для того чтобы пораньше собрать урожай, большинство владельцев приусадебных участков выращивают рассаду дома, а потом высаживают ее в открытый грунт. Это дает возможность молодым и слабым росткам овощных культур набраться сил и окрепнуть в более мягких и комфортных условиях, нежели открытый грунт, в результате чего дачники имеют повышенную всхожесть растений, а также ранний и богатый урожай.
✅Выращивание рассады – ответственный этап, в это время закладывается будущий урожай, потому так важно правильно посеять семена и создать для растений хорошие условия.
✅В средней климатической полосе России рассаду выращивают для того, чтобы получить более ранний урожай от овощных культур с длительным периодом вегетации. В более южных районах погодные и климатические условия позволяют высевать семена сразу в грунт.
✅Что можно выращивать рассадой
Растения, которые выращивают через рассаду, в большинстве своем теплолюбивые (кроме, разве что, белокочанной и цветной капусты, которая запросто переносит небольшие морозы). Этот параметр стоит принять во внимание, планируя время посева, поскольку позже от этих характеристик овощной культуры будет зависеть и время высадки рассады в грунт.
Обратите внимание! Некоторые сорта овощных культур, выведенные селекционерами специально для северных регионов, способны выносить низкие температуры, поэтому их высаживают в открытый грунт или теплицу раньше других представителей вида.
К примеру, перцы и баклажаны – теплолюбивые овощи, а значит высаживать их в грунт (даже в теплицу) можно после того как минует угроза возвратных заморозков.
✅Для получения раннего урожая через рассаду выращивают все виды капусты. Можно вырастить рассадой и корнеплоды — свеклу, редьку и дайкон.
Через рассаду выращивают двухлетние и многолетние растения, чтобы добиться цветения или плодоношения за один год. К холодостойким растениям, выращиваемым рассадным способом, относятся лук-чернушка и лук-порей, сельдерей, пастернак. Также на рассаду сеют некоторые пряные травы — базилик, мелиссу, чабрец и душицу.
✅Садовую землянику из семян тоже выращивают рассадным способом, причем сеют ее еще в начале зимы. К лету получают развитые кустики, которые быстро приживаются и успевают даже дать первые ягоды. Цветы с длительным сроком развития тоже лучше сажать рассадой – так они зацветут уже в начале лета.
Как правильно размножить клубнику усами: (прочитать подробнее)
✅Сроки посадки садовых культур на рассаду.
У всех растений, выращиваемых рассадным способом, сроки посева семян и высадки рассады разные. Они зависят от вегетационного периода и оптимальных условий для развития растений. Так, в средней полосе холодостойкую капусту можно высаживать в грунт уже в начале мая, а с теплолюбивыми перцами, томатами, дынями и арбузами лучше повременить до июня.
✅Полезный совет! Никогда не надо бросаться сеять семена только потому, что соседи и знакомые это уже сделали! Ведь у всех разные условия (освещённость, грунт, температура), да и сорта могут отличаться от ваших. Надо ориентироваться на ваш срок посадки (в теплицу или на грядку) – возраст рассады должен быть 50–60 дней с момента всходов.
✅Обратите внимание! При посадке семян важно не опоздать, иначе рассада не успеет вырасти и развиться, а срок плодоношения наступит позже обычного. Вместе с тем, торопиться с посадками тоже не нужно — переросшая рассада хуже приживается, болеет и может даже погибнуть.
Для активного роста, рассаде нужна хорошая освещенность, обеспечить которую в зимний период без дополнительного подсвечивания невозможно. Это ведет к увеличению трат, но они оказываются бессмысленными: рассада из семян, посаженных в свой срок, быстро догонит и перегонит более ранние посадки, будет крепче и заложит больше плодовых точек.
Сроки посадки семян разных культур на рассаду, высадки в теплицу и открытый грунт.
✅КультураСроки посева семянВысадка в теплицуВысадка в открытый грунтБаклажаны10 февраля – 15 марта25 мая 25 мая5 июняПерцы1-20 марта1-25 мая20 мая – 5 июняТоматы ранние10-20 марта1-25 мая15 мая – 5 июняТоматы среднеспелые и позднеспелые1-15 марта1-25 мая15 мая – 5 июняОгурцы15 апреля – 5 мая15-31 мая25 мая – 10 июняКабачки, патиссоны15 апреля – 5 мая–20-31 маяТыква10-25 апреля–20-31 маяДыня5-15 апреля15-31 мая25 мая – 5 июняАрбуз10-20 апреля15-31 мая25 мая – 5 июняКапуста ранняя б/к25 марта – 5 апреля–15-31 маяКапуста средне- и позднеспелая б/к и к/к5-25 апреля–15-31 маяКапуста цветная, брокколи, брюссельская, кольраби5-25 апреля–15-31 маяЗемляника1 февраля – 30 апреля –1 июля – 31 августаСельдерей, пастернак5-25 февраля–25 апреля – 15 маяЛук-порей и лук-чернушка1-31 марта–25 апреля – 15 маяКартофель1-10 апреля–10-25 маяЦветы: петунья, лобелия, сальвия, гвоздика10 февраля – 10 марта–с 10 маяЦветы: амарант, астра, душистый табак, левкой1 марта – 10 апреля–с 20 маяЦветы: бархатцы, циннии, георгины, душистый горошек10-20 апреля–с 20 мая
✅В зависимости от климатических условий, свойственных вашему региону, изменяется время посева семян на рассаду. В таблице ниже приведены усредненные данные по срокам, благоприятным для посева овощных культур.
✅Наименование овощной культурыЮжные регионыЦентрально-Черноземный регионСредняя полосаУрал и СибирьДальний ВостокБаклажан5-10 февраля10 февраля – 15 марта21-31 марта5-10 апреля25 февраля – 10 мартаКабачок1-10 мая25 апреля – 15 мая10-15 мая10-20 мая15 мая – 10 июняКапуста белокочанная10-15 февраля (ранняя), 20-25 марта (средняя)1-15 марта (ранняя), 25 марта – 15 апреля (поздняя)15-25 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)5-10 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)10-15 марта (ранняя), 20 марта – 20 апреля (средняя)Огурец10-15 апреля5-30 апреля1-10 мая25-30 апреля1-15 апреляПерец5-10 февраля10 февраля – 15 марта11-20 марта10-20 марта1-15 мартаТомат25 февраля – 5 марта (ранние), 1 – 10 марта (средние)10-25 марта (ранние), 10-25 марта (средние)10 марта – 15 апреля (ранние), 11 – 20 марта (средние и поздние)1-5 апреля (ранние), 10-22 марта (средние и поздние)1-25 марта (ранние), 20-30 марта (средние и поздние)
✅Даты в таблице приблизительны и не строги, для более точного расчета времени посева овощей на рассаду предлагаем попробовать метод обратного отсчета, о котором расскажем ниже.
✅Чтобы получить первый урожай овощей к определенному времени, необходимо правильно рассчитать сроки, в которые нужно посеять семена на рассаду. Для этого вам понадобятся сведения:о длительности вегетационного периода овощных культур;
о времени, необходимом для прорастания семян (появления всходов).
Если вы учтете эти переменные, то рассчитать сроки посева семян на рассаду будет совсем не сложно. Теперь остановимся на каждом факторе и рассмотрим его более подробно.
✅Вегетационный период
Время от появления всходов до уборки урожая называют вегетационным периодом. Длительность этого периода у растений разнится, более того, она может быть разной и для сортов одного вида – отсюда деление сортов на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
✅Раннеспелым сортам нужно гораздо меньше времени для созревания, чем позднеспелым и среднеспелым. Как правило, в средней полосе растения с более длительным вегетационным периодом выращивают рассадным методом, чтобы они успевали давать урожай.
Производители семян обычно указывают на упаковке сведения о продолжительности вегетационного периода культуры. В среднем вегетационный период длится:
✅Овощная культураСредняя длительность вегетационного периода (дней)Баклажан100-120Кабачок40-60Капуста белокочанная50-200Капуста цветная70-120Огурец35-60Перец80-120Сельдерей80-180Томат90-130Тыква90-130
Этот показатель зависит от множества обстоятельств: условий хранения семян, биологических особенностей овощной культуры, условий выращивания и др.
✅Время прорастания семян
Рассчитывая время посева тех или иных культур, мы нередко забываем о необходимости учитывать сроки прорастания семян. Время появления всходов и дружность прорастания зависят от условий хранения семян, их предварительной обработки, благоприятности условий, созданных для выращивания рассады. Средние цифры для этого параметра таковы:
Овощная культураВремя прорастания семян (дней)Баклажан8-14Кабачок4-8Капуста белокочанная3-6Капуста цветная3-6Огурец4-8Перец8-15Сельдерей12-22Томат4-8Тыква4-8
✅Полезный совет! Используйте семена, которые вы собирали и хранили самостоятельно либо покупайте семенной материал в специализированных магазинах, чтобы обезопасить себя от мошенников и быть уверенным в хорошем урожае.
✅Как рассчитать посев рассады
Информацией, приведенной в таблицах выше, можно воспользоваться для расчета срока посева семян на рассаду. Для этого к числу, обозначающему длительность вегетационного периода, прибавьте количество дней, необходимых для прорастания семян, и 5 дней (примерно) на адаптацию растения после высадки в грунт. Затем отнимите полученное число от той даты, на которую вы запланировали собрать урожай.
✅Например, вы хотите получить урожай томатов к середине июля (возьмем 20.07). На упаковке указано, что у выбранного вами сорта период вегетации длится 130 дней: 130+7+5=142, значит от 20 июля нужно отнять 142 дня. Получается, вам нужно посеять семена томатов на рассаду 28 февраля. Конечно, даты приблизительны, поскольку на развитие растения влияет большое количество факторов.
✅Многие начинающие дачники задаются вопросом: а в чем же лучше выращивать рассаду? Наиболее распространенной и удобной емкостью для этой цели является деревянный ящик. Некоторые, используют обрезанные пластиковые бутылки, а также картонные коробки из-под молочных продуктов.
✅Полезный совет! Из литровых бутылок из-под растительного масла получаются отличные горшочки под рассаду. Для этого нужно отрезать дно немного ниже середины бутылки и перевернуть 1 половинку горлышком вниз, для стока воды. Кроме того, в таком горшочке удобно рыхлить землю. Для чего надо просто сдавить пальцами противоположные стенки.
✅Также для рассады можно использовать плотные пакеты одинакового размера, например, из-под молока. Они удобны тем, что можно при посадке закатать пакет, а по мере роста рассады постепенно раскатывать его и подсыпать почву. Такой прием полезен для растений, которые при заглублении пускают дополнительные корни — например, для томатов или цветов.