Картофельное пюре в блендере!

Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Чеснок — 20 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Масло сливочное — 50 Грамм
Количество порций: 6
Способ приготовления:
1. Перед тем как приготовить картофельное пюре в блендере, необходимо подготовить все компоненты. Помойте и очистите картофель. Положите его в кастрюлю, залейте кипящей водой.
2. Избавьте от шелухи чеснок. Каждый зубчик разрежьте на две половинки. Добавьте к картошке. Доведите до кипения. Посолите. Варите до готовности.
3. Когда сварится картошка, слейте воду в отдельную мисочку. Немного (1-2 мин.) подсушите сваренную картошку на медленном огне. Долейте обратно в кастрюлю небольшое количество картофельного отвара. Дайте возможность закипеть.
4. Аккуратно измельчите при помощи блендера картошку и зубчики чеснока. Постепенно введите сливочное масло. Продолжайте измельчать блендером до образования пышного пюре. Его густоту регулируйте с помощью картофельно-чесночного отвара.
5. Готовое пюре прекрасно гармонирует со свежими овощами, соленьями и мясными блюдами.
Приятного аппетита!