ПП пирог с капустой!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 300 Грамм
Лук — 1 Штука
Кефир — 0,5 Стакана (Обезжиренный)
Яйцо — 1 Штука
Мука — 6 Столовых ложек (С горкой)
Сода — 1/3 Чайной ложки
Соль — 0,5 Чайной ложки
Растительное масло — 3 Столовые ложки
Кунжут — По вкусу
Количество порций: 6-8
Способ приготовления:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Нарежьте капусту соломкой. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте капусту с луком на сковороде до желаемой степени готовности. В конце добавьте соль и перец по вкусу. Дайте начинке немного остыть.
3. В глубокой миске взбейте яйцо с солью.
4. Добавьте кефир комнатной температуры и перемешайте.
5. Добавьте муку и соду.
6. Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния.
7. Форму для выпечки смажьте маслом. Если сомневаетесь в своей форме, можно дополнительно дно и бока посыпать манкой. Вылейте половину теста.
8. Сверху равномерно распределите начинку.
9. Залейте начинку оставшимся тестом. Посыпьте верх, по желанию, кунжутом. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
10. ПП пирог с капустой готов.
11. Очень вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!