Блинный рулет в духовке🥞

Ингредиенты:
▫️яйца - 5 шт
▫️сахар - 1 ст.л
▫️соли - щепотка
▫️мука - 180 гр
▫️молоко - 400 мл
▫️сливочное масло растопленное - 30 гр
Для крема:
▫️маскарпоне - 200-250 гр
▫️сливки 33% - 70 гр
▫️сахарна пудра - 1 ст.л