https://vk.cc/cMXUag Картофельные зразы с грибной начинкой
Зразы с грибами прекрасно сочетаются со сметаной, петрушкой и укропом. Зелень можно добавить к начинке, а сметаной — полить уже готовое блюдо. Ингредиенты Шампиньоны резаные ТМ «Рудь» 400 г Лук 2 шт. Картофельное пюре 1 кг Мука пшеничная 1 ст. Растительное масло для обжаривания Яйца 1 шт. Соль, перец по вкусу
Приготовление 1. Лук мелко нарезаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. К луку добавляем шампиньоны, солим, перчим, жарим до готовности. Начинка готова.
3. Теперь займемся тестом. В подсоленной воде отвариваем картофель, разминаем до состояния пюре. Добавляем яйцо, муку, черный молотый перец и перемешиваем ингредиенты.
Тесто необходимо тщательно перемешать, чтобы оно было пригодно для лепки.
4. Из картофельного теста и грибной начинки формируем зразы. Панируем в муке.
5. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле на медленном огне — по пять минут с обеих сторон.
Дождитесь появления румяной корочки, снимите зразы с огня и наслаждайтесь горячими! Больше рецептов в Телеграмм https://vk.cc/cMXUag
Вам Красивый Букет На - Страницу!!!
Больше рецептов в Телеграмм
https://vk.cc/cMXUag Картофельные зразы с грибной начинкой
Ингредиенты
Шампиньоны резаные ТМ «Рудь» 400 г
Лук 2 шт.
Картофельное пюре 1 кг
Мука пшеничная 1 ст.
Растительное масло для обжаривания
Яйца 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Лук мелко нарезаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. К луку добавляем шампиньоны, солим, перчим, жарим до готовности. Начинка готова.
3. Теперь займемся тестом. В подсоленной воде отвариваем картофель, разминаем до состояния пюре. Добавляем яйцо, муку, черный молотый перец и перемешиваем ингредиенты.
Тесто необходимо тщательно перемешать, чтобы оно было пригодно для лепки.
4. Из картофельного теста и грибной начинки формируем зразы. Панируем в муке.
5. Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле на медленном огне — по пять минут с обеих сторон.
Дождитесь появления румяной корочки, снимите зразы с огня и наслаждайтесь горячими!
Больше рецептов в Телеграмм https://vk.cc/cMXUag