Рыбные котлеты из кеты для детей от 1,5 года

Так как мясо кеты содержит белок в большом количестве, его приравнивают к диетическому продукту. В его составе множество полезных веществ, способствующих здоровому пищеварению. А блюда из кеты просты в приготовлении и очень полезны не только взрослым, но и ребенку. Сегодня в детском меню представляем рубленые котлетки из кеты для детей старше 1,5 года.
Ингредиенты:
Рыба кета – 250-300г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Очищенная луковица – 1 шт.
Манка – 2ст. л.
Мука – 2ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Кусок кеты разрезаем вдоль кости. Снимаем шкуру, отделяем мясо от хребта и костей.
Нарезаем мелкими кубиками.
Затем нарезаем лук маленькими кубиками.
Добавляем к подготовленному филе рыбы яйцо, лук, манку, муку и сметану. Солим.
Тщательно перемешиваем фарш.
В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем фарш при помощи столовой ложки.
Обжариваем примерно по 5-7 минут с каждой стороны до легкого золотистого цвета, а еще лучше будет приготовить их на пару.
Можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
#готовимвместе #bellababyHappy