Пирог из картофельного теста с грибами и мясом

Картофельный хлеб очень мягкий, нежный и сытный. А, замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но, если добавить немного начинки, получается еще аппетитней. Добавляем жаренных грибов с луком и фарш, и получаем блюдо, которое вкусно и как булочка с чаем, и как хлеб к супу… Обязательно приготовьте! Порадуйте себя и своих близких.
Ингредиенты:
• картофель вареный - 1 кг;
• мука - 500 грамм;
• яйцо - 1 шт.;
• лук репчатый - 300 грамм;
• фарш мясной - 500 грамм;
• шампиньоны - 300 грамм;
• сахар - 1 ст. л.;
• перец черный - 3 грамма;
• дрожжи - 1 пачка.
Способ приготовления:
1. Отвариваем картофель.
2. Добавляем яйцо, сахар, муку, дрожжи.
3. Замешиваем тесто.
4. Даем настояться 20 минут.
5. Обжариваем лук и грибы.
6. Обжариваем фарш.
7. Раскатываем тесто.
8. Формируем пирог.
9. Выпекаем 40мин при 170°.
10. Смазываем белком.
© 2015–2019 Povarenok.by #готовимвместе #растёмвместе #подгузники #Happy