Как хранить петрушку в домашних условиях

Среди популярных приправ к пище можно выделить петрушку, содержащую большое количество витаминов и минералов. Приобретенная на рынке смесь из пряностей уступает по своему качеству собранной в собственном саду. Однако иногда бывает так, что нет возможности часто ездить на дачу за петрушкой. Нужно знать, как правильно хранить зелень. Если правильно упаковать ее и положить в холодильник, то все полезные в ней вещества сохранятся.
Хранение петрушки
Подготовка петрушки к хранению
Очень важно правильно приготовить петрушку к хранению. Если все делать по правилам хранения, то приправа не испортится долгое время в холодильнике. Не стоит мыть траву, если вы ее выращивали на своем участке. Она имеет защитную пленку, которую можно смыть водой. Вымытая петрушка плохо хранится. План действия:
зелень нужно перебрать, убрать нездоровые листочки. Одна гнилая ветка испортит весь запас петрушки на зиму;
корни петрушки удаляют в первую очередь. Они быстро начинают гнить;
если вы приобрели петрушку в магазине, то её нужно обязательно помыть;
высушить петрушку.
Продолжение статьи: https://zen.yandex.ru/media/proogorod/kak-hranit-petrushku-v-domashnih-usloviiah-62efb3ad64c13a5a4bbc2e65 Наш телеграмм чат: https://t.me/lifeogorod