Булгур с мясом индейки

Булгур с мясом индейки - 913260344479
Простой рецепт, как вкусно приготовить булгур с мясом индейки и овощами. Особую пикантность блюду придаёт масала для мяса.

Продукты
Филе индейки - 600 г
Булгур - 2 стакана
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Масала (индийская смесь пряностей) для мяса - 1-2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Вода - 1 л
Кинза (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецепт Булгур с мясом индейки

Булгур с мясом индейки - 913260383391
Как приготовить булгур с мясом индейки:

Филе индейки нарежьте кубиками.
Булгур с мясом индейки - 913260401567
Лук очистите и мелко нарежьте.
Булгур с мясом индейки - 913260421535
Морковь очистите и нарежьте кубиками.
Булгур с мясом индейки - 913260449439
В сотейнике или казане обжарьте филе индейки на растительном масле.
Булгур с мясом индейки - 913260466847
Добавьте нарезанный лук к индейке, обжарьте до прозрачности, помешивая.

Булгур с мясом индейки - 913260504223
Добавьте морковь, перемешайте, обжарьте.
Вскипятите воду.
Булгур с мясом индейки - 913260534687
К филе индейки с овощами добавьте булгур и смесь пряностей (масала для мяса). Перемешайте и немного обжарьте.
Булгур с мясом индейки - 913260621471
Влейте кипяток. Посолите, перемешайте.
Булгур с мясом индейки - 913260663711
Накройте крышкой и готовьте булгур с индейкой на слабом огне 30 минут.
Булгур с мясом индейки - 913260707487
Булгур с мясом индейки и овощами готов. При подаче посыпьте блюдо листьями кинзы.
Приятного аппетита!

Комментарии

Комментариев нет.