Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей.

Приготовление суши займет не больше 45 минут, иногда это даже быстрее, чем ждать их в суши-баре.

Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849158910111
Ингредиенты для приготовления суши на четверых: - специальный рис для суши (400 гр);- листы нори (4 листа);- специальный коврик для суши;- сырая или слабосоленая семга/ лосось на ваше усмотрение (200 гр);- огурец (3 шт);- японский рисовый уксус (2 ст.ложки);- соевый соус;- имбирь и васаби по желанию.
Все ингредиенты для приготовления суши вы можете приобрести в больших супермаркетах или специализированных магазинах, где продается все для суши.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849158935455
Как варить рис для суши: Рецепт суши всегда начинают с приготовления риса. Для этого промоем рис в холодной воде, затем поместим в кастрюлю с холодной водой так, чтобы рис был залить полностью, но не больше. Ждем, пока рис не закипит, затем переключаем комфорку на минимальное деление и на таком огне, ждем, пока рис не станет мягким.Теперь возьмем две столовые ложки японского рисового уксуса, 2 чайной ложки сахара и 2 чайные ложки соли и перемешаем - это будет наша заправка для риса, чтобы он стал более клейким.
Как приготовить ролл с лососем: 1.На коврик раскладываем лист нори так, чтобы шершавая сторона была сверху, а гладкая соприкасалась с ковриком.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849158965919
2. Теперь необходимо разложить рис на нори. Руки предварительно смочите, это будет необходимо делать каждый раз, чтобы рис не прилипал к рукам.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849158986143
3. Теперь берем горсть риса и раскладываем равномерно по листу нори, рис должен быть размещен тонким слоем, аккуратно выложите рис и по боковым краям, только верхний край оставьте пустым (3 см) . Далее вы поймете, зачем это было необходимо.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159011743
4. Когда вы наполните нори рисом, приступаем к начинке. Итак, для приготовления ролла с лососем далее нам необходимо, выложить в нижнем крае нори, вдоль листа, заранее отрезанный ломтик рыбы семги или лосося на ваше усмотрение. В нашем случае это был лосось. Выкладываем рыбу, отступив 3-4 см от края как на фото.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159035807
5. Теперь добавим тонко нарезанный огурец. Если одного ломтика не достаточно, чтобы перекрыть всю длину рыбы, кладем еще один так, чтобы края ломтиков соприкасались. У вас должна образоваться ровная линия из плотно прижатой рыбы и огурца.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159066271
6. Теперь самый важный момент. Необходимо смочить, оставшийся пустым край нори водой. Затем с помощью коврика начинаем закручивать лист нори вместе с рыбой и огурцом, вы можете прижимать коврик к получившемуся роллу, чтобы придать ему ровную круглую форму.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159093663
7. Докрутив до конца, возьмите коврик за края, а ролл покатайте вдоль коврика вперед-назад, чтобы края плотно склеились. Именно благодаря тому, что мы смазали пустой край водой, происходит склеивание.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159123359
8. Теперь оставьте ролл с лососем на тарелке и приступайте к приготовлению следующей порции.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159145119
9. Когда у вас на тарелке соберется 4 завернутых ролла, можно приступать к нарезанию. Мы рекомендуем не разрезать их сразу после скручивания, чтобы дать им просохнуть.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159166879
10. Разрезать суши необходимо острым ножом, сначала по центру, затем от центра движемся к краю. Перед каждым новым разрезом смачивайте нож в воде, чтобы смыть остатки риса на нем.
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159182751
Как видите, рецепт суши очень прост. Самое сложное, это научиться пользоваться ковриком, но для этого необходима лишь тренировка!
Как приготовить суши: ролл с лососем (рецепт с пошаговыми фото) Приготовление суши - довольно простое и веселое занятие, особенно, если вы делаете их с любимым или в компании друзей. - 849159201951
Если вы хотите попробовать, какими должны быть на вкус настоящие суши, вы можете попробовать их здесь.
Приятного аппетита и вкусных вам суши!

Комментарии

Комментариев нет.