Сейчас на рынке очень много свежих овощей, а значит, пришло время приготовить одно из моих любимых блюд. Это - курица с баклажанами и помидорами, запеченная в духовке. Просто пальчики оближешь.
Описание приготовления:Сначала надо приготовить все ингредиенты: куриное филе отбить, овощи промыть и нарезать. Затем все выкладываем слоями в форму для запекания и отправляем в духовку. Дайте готовой запеканке с курицей и баклажанами постоять 15 минут в форме и подавайте на стол. Все просто, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита! Ингредиенты:Куриное филе — 600 Грамм Сыр — 200 Грамм Помидоры — 2 Штуки Баклажан — 2 Штуки Майонез — 100 Грамм Петрушка — 30 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Соль, перец, специи — По вкусу Растительное масло — По вкусу (для жарки) Количество порций: 5
Как приготовить "Курица с баклажанами в духовке "
Баклажаны помойте и порежьте пластинами. Посолите и оставьте минут на 30, затем выделившийся сок слейте. После этого обжарьте баклажаны по 1 минуте с каждой стороны.
Филе курицы порежьте на несколько кусочков, накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком. Обивные посолите и поперчите по вкусу.
Помидоры порежьте тонкими кольцами.
Чеснок и петрушку мелко порубите, сыр потрите на крупной терке.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Далее ингредиенты будем выкладывать слоями. Первый слой – баклажаны.
Второй слой – отбивные, затем снова баклажаны.
Затем выкладываем помидоры, на них зелень с чесноком. Сверху сделайте сетку из майонеза.
И завершающий аккорд – посыпьте всё сверху тертым сыром. Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте 25 минут.
Все будет вкусно!
:Мира Мира
Курица с баклажанами в духовке
Описание приготовления:Сначала надо приготовить все ингредиенты: куриное филе отбить, овощи промыть и нарезать. Затем все выкладываем слоями в форму для запекания и отправляем в духовку. Дайте готовой запеканке с курицей и баклажанами постоять 15 минут в форме и подавайте на стол. Все просто, быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Ингредиенты:Куриное филе — 600 Грамм Сыр — 200 Грамм Помидоры — 2 Штуки Баклажан — 2 Штуки Майонез — 100 Грамм Петрушка — 30 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Соль, перец, специи — По вкусу Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 5
Как приготовить "Курица с баклажанами в духовке "