Стифадо — национальное горячее блюдо греческой кухни. Это тушенное в вине, специях и травах мясо. По классическому рецепту его готовят с луком-шалот, но можно взять и репчатый, только маленький.
Описание приготовления: Вы удивитесь, но вкус горяченького мяса с картошкой будет очень вам знаком и сразу придётся по душе. Что может быть лучше? Поэтому предлагаю вам прочитать о том, как приготовить стифадо из кролика с запеченным картофелем. И блюдо на самом деле довольно простое, особенно, когда вам в помощь приходит мультиварка. Ингредиенты: Вино белое сухое — 70 Миллилитров Ножки кролика — 2 Штуки Лук-шалот — 2 Штуки Картофель молодой — 10 Штук (маленький) Кардамон — 2 Штуки Гвоздика — 2 Штуки Тимьян — 1 Штука (веточка) Розмарин — 1 Штука (веточка) Растительное масло — 2 Ст. ложки Корица — 1 Штука (палочка) Чеснок — 2 Зубчика Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно! Как приготовить "Стифадо из кролика с запеченным картофелем"
Кролика промойте и обсушите. Лук почистите и крупно нарежьте. Картофель промойте, сделайте на нём надрезы с одной стороны.
Ножки обжарьте в масле в мультиварке в течение 3-х минут с каждой стороны.
Добавьте к мясу лук, все специи и соль. Обжаривайте мясо ещё 3 минуты.
Влейте в чашу мультиварки вино, добавьте картофель. Поставьте режим "Жарка" ещё на 5 минут.
Поставьте режим "Тушение" на 50 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Все будет вкусно!
:Мира Мира
Стифадо из кролика с запеченным картофелем
Описание приготовления:
Вы удивитесь, но вкус горяченького мяса с картошкой будет очень вам знаком и сразу придётся по душе. Что может быть лучше? Поэтому предлагаю вам прочитать о том, как приготовить стифадо из кролика с запеченным картофелем. И блюдо на самом деле довольно простое, особенно, когда вам в помощь приходит мультиварка.
Ингредиенты:
Вино белое сухое — 70 Миллилитров
Ножки кролика — 2 Штуки
Лук-шалот — 2 Штуки
Картофель молодой — 10 Штук (маленький)
Кардамон — 2 Штуки
Гвоздика — 2 Штуки
Тимьян — 1 Штука (веточка)
Розмарин — 1 Штука (веточка)
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Корица — 1 Штука (палочка)
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Как приготовить "Стифадо из кролика с запеченным картофелем"