Ингредиенты: 300 г свиного/говяжьего языка 200 г сыра 150г майонеза 3-4 клубня картофеля 5 яиц 1-2 луковицы 1-2 ч.л. уксуса 1 ч.л. сахара 1/2 граната соль Как приготовить салат с языком Капли страсти: Язык на 1ч залить холодной водой и затем промыть, снова залить новой водой, довести до кипения, воду слить, залить новой водой, довести до кипения, поперчить и посолить, проварить на среднем огне 60-90мин под крышкой до готовности, после чего промыть холодной водой и снять кожицу, несъедобные места срезать, охладить язык. Отварить картофель в мундире, остудить, вкрутую сварить яйца, охладить. Нарезать кубиками вареный язык, на крупной терке потереть яйца, так же потереть картофель, разобрать гранат на зерна, на крупной терке потереть сыр. Лук измельчить, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, помять вилкой и на 10мин оставить. Выкладывать салат слоями: картофель, подсолить, смазать майонезной сеткой, язык, маринованный лук, майонез, яйцо, майонез, сыр, майонез, сыр, зерна граната. Перед подачей дать салату настояться 2-3ч в холодильнике. Приятного аппетита!
САЛАТА С КУРИЦЕЙ «ШИК»
400 г куриного филе 4 помидора средних 1 стебель сельдерея 1/2 луковицы красной 1/2 кочана китайской капусты/салата айсберг 2ст.л. майонеза 2 ст.л. сметаны орегано, соль
Как приготовить праздничный салат с курицей в помидорах:
В кипящей подсоленной воде отварить куриное филе, проварить до готовности, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать, измельчить сельдерей, нарезать листья салата мелко.
Аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
Выложить целые листья салата в салатник, выложить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.
Мои вкусные рецепты
Салат с языком «Капли страсти»
Ингредиенты:
300 г свиного/говяжьего языка
200 г сыра
150г майонеза
3-4 клубня картофеля
5 яиц
1-2 луковицы
1-2 ч.л. уксуса
1 ч.л. сахара
1/2 граната
соль
Как приготовить салат с языком Капли страсти:
Язык на 1ч залить холодной водой и затем промыть, снова залить новой водой, довести до кипения, воду слить, залить новой водой, довести до кипения, поперчить и посолить, проварить на среднем огне 60-90мин под крышкой до готовности, после чего промыть холодной водой и снять кожицу, несъедобные места срезать, охладить язык.
Отварить картофель в мундире, остудить, вкрутую сварить яйца, охладить.
Нарезать кубиками вареный язык, на крупной терке потереть яйца, так же потереть картофель, разобрать гранат на зерна, на крупной терке потереть сыр.
Лук измельчить, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, помять вилкой и на 10мин оставить.
Выкладывать салат слоями: картофель, подсолить, смазать майонезной сеткой, язык, маринованный лук, майонез, яйцо, майонез, сыр, майонез, сыр, зерна граната.
Перед подачей дать салату настояться 2-3ч в холодильнике.
Приятного аппетита!
400 г куриного филе
4 помидора средних
1 стебель сельдерея
1/2 луковицы красной
1/2 кочана китайской капусты/салата айсберг
2ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
орегано, соль
Как приготовить праздничный салат с курицей в помидорах:
В кипящей подсоленной воде отварить куриное филе, проварить до готовности, остудить в бульоне, затем разобрать на волокна или нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать, измельчить сельдерей, нарезать листья салата мелко.
Аккуратно разрезать каждый помидор на 8 долек, не прорезая до конца – получится раскрытый цветок.
Соединить курицу с луком и сельдереем, китайской капустой, сметаной и майонезом, поперчить, посолить и перемешать.
Выложить целые листья салата в салатник, выложить на них помидоры, в каждый выложить салат, посыпать сверху орегано.
Приятного аппетита!